基本信息

cas：94-62-2

中文名稱：胡椒堿

中文別名：(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊環(huán)-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-胡椒酰哌啶;1-胡椒醯哌啶;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;胡椒辣堿;

英文名稱：piperine

英文別名：Piperidine, 1-[5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-, (E,E)-;Piperine;1-piperoylpiperidine;PIPERLINE;Piperin;FEMA 2909;trans,trans-1-piperoylpiperidine;Bioperine;

分子式：C17H19NO3

分子量：285.33800

精確質(zhì)量：285.13600

PSA：38.77000

LOGP：2.93510

物化性質(zhì)

外觀與性狀：淡黃色液體

密度：1.25 g/cm3

沸點(diǎn)：498.524oC at 760 mmHg

熔點(diǎn)：131-135 °C(lit.)

閃點(diǎn)：255.298oC

折射率：1.6846 (20oC)

水溶解性：40 mg/L (18 oC)

穩(wěn)定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

儲(chǔ)存條件：庫房通風(fēng)低溫干燥,與食品原料分開儲(chǔ)運(yùn)

安全信息

RTECS號(hào)：TN2321500

安全說明：S22-S24/25-S36/37

危險(xiǎn)類別碼：R21/22

WGK Germany：3

海關(guān)編碼：2939999090

危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xn; Xi

生產(chǎn)方法及用途

用途

藥理是一種廣譜抗驚厥藥，對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性電驚厥有良好的對(duì)抗作用，對(duì)戊四氮、印防己毒素、以及腦室內(nèi)注射筒箭毒堿、谷氨酸等引起的驚厥發(fā)作和聽源性發(fā)作，都有不同程度的對(duì)抗作用。對(duì)某些類型的癲癇病也有療效。胡椒堿對(duì)蠅類的毒性比除蟲菊高。

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